しばらく雪なんて話題もちらほらの寒い日が続いたのに、
今日の暑さはどうでしょう
今日はペレーネのお稽古だったのですが、行ったら部屋は冷房が入っていました
道中の車も、エアコンを入れました
最近は例年いない気象が多いようで怖いですね
昨晩も主人とトルネードのDVD(巨大竜巻のあれです)を見たのですが、
本当に地球は危険!!しみじみ感じます
気象が変といえば、今年はもくせんが二度咲きしたのには驚きでした
秋、10月実家に手伝いに行っている頃には、今年はマツタケは皆無といっていたのですが、
そのとき、もくせんがまた咲き始めた変やなぁと話していたのですが、
お年寄りが、これから遅れてマツタケが出るかもと話していたのですが、
やはり出たようです
先週娘を送って京都へ行った際実家に寄ったのですが、その日はわずかばかり出たようです
でもその日は、千葉から叔父が同級会に帰っていて、弟と二人山に上がったようですが
私達に回ってきたのは、おばはんマツタケとイクチだけでした
「おばはんマツタケ?」
と思われるでしょうが、このきのこ、正式名称は知らないのですが、
生のときは、ほんの少しマツタケのような香りがするんです
形も子ぶりながら良く似ています
ところが火を通すと、黒くなって臭みが出るので、
味噌汁ぐらいしか、料理方法が浮かびません
主人は、なんともおかしい!!!と名前を聞くたび笑うのですが・・・・
イクチは、東北で採れるアミ茸あれと同じです
おばはんマツタケの画像載せますね
さてさて話は変わって
季節柄、椿の額入りを作りました
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