未成熟のいくら

義妹が、八戸まで出向いて送ってくれました

三陸の海の幸が一杯
写真にはありませんが、しまほっけなどのお魚もです

今回主人もはじめてだと言うのですが、まだ未成熟のいくらの筋子です
秋になるといくらも成熟して、赤い実がぴちポチの筋子になるようです

普通の筋子より少し臭みが強いので、
おろし大根にあえていただきました