山菜シーズン

2週間前、柔らかく茹でた筍をいただきました

ご飯に、若竹煮に忘れてしまっていた 旬を有り難く頂いたんです

今年の春の味覚はこれで 、と思っていたら 

先週実家に行ったら、筍とワラビを持たせてくれたんです

ワラビは灰でアク抜きをして 、酢味噌和えでいただきました 

あく抜きの時の灰は、リンゴを燃やした 灰できめの細かい白い灰です

以前、岩手で買ってきたら 母がいたく気に入って春のこの季節に愛用しているんですが、私も自分の分は確保しています

筍は木の芽和えに、天ぷらに、若竹煮に筑前煮に、いきつくところは チキンと筍のグラタンまで目一杯に頂いたんですが、

先日カナダの友達から 、蕗の薹摘みに行って来たよと写真が添えられていました

すぐして、美味しそうな完成した蕗味噌の写真も、天ぷらにも

ナイアガラの滝の近くで摘んで来たようですが 、フキも、ワラビも大きくて柔らかく、何よりアクがないそうなんです

意外でしょう

私も山菜の料理の写真送って情報交換してました シェアしますね

ちょっと遅すぎてちょっと早すぎました

カナダにいる友達がみつまたの群生地では、きいろいはながまんかいで綺麗らしいね

と言うのはもう１週間以上前のこと、

ふと思い出してネット検索かけたら、京都にもありました

しかも、みつまたが終わったら、すぐしゃがが、白い絨毯異なるとか

綾部市老富、岡林信康さんや竜雷太さんの出身の上林から少し行ったところです

実家から１時間はんぐらい、思いきって母と出掛けました

舞鶴道を飛ばして福井の高浜でおりですぐでした

が残念

みつまたはもう茶色く花は終わり、しゃがは、まだつぼみ

おじさんがみつまたは４月１日がいちばんよかったよって

しゃがはあと１週間先かな?と

来週再チャレンジしたい気分でしたが、もうちょっと馬力がないかもですね

でも、八重の桜は満開、１０件はきっとないと思う集落は、本当に感心するぐらい、どのお宅も手入れが行き届いたたたずまいで、感じがよかったです

しゃがの株を分けて貰って、母は大満足のようでした

でもやっぱり、来年黄色い絨毯の三ツ又もみたいなぁ

変な陽気の春でしたね

笑われそうですが、今栄寿堂のおはぎの行列に並んでいます

オープン３０分前なのに、もう行列です

今日はこれをもって実家に走ります

先週土曜日は、実家のははと六甲アイランドのバーゲンに行く約束してたのに、せんしゅうは高熱に負けて寝てしまったので、今日はお詫びがてらです

約１週間体調崩すと、こうもいろんな予定がバラバラになって、大狂い、起動を戻すのは大変そうですが、暖かくなったし、また快調に動けそうです

それまでは、寝なくても平気、じゃんじゃん動けるじゃん、面白いほど動けるし～、なんて思ってたんですが、やっぱりしっぺは来ます

大反省です

で携帯の

画像整理してたら、Teさんのキッチングローブのアップができてなかったんです

こんな素敵な完成、披露してなかtらなんて

ごめんなさい

６角形のポーチがお二人完成してたのに👈は写真とらせてもらうのうっかり

残念

もう１枚は、Mrさんのさくひん

たくさんたまった歯切れのオーガナイズ作品

使いやすそうですね

ギャザーミニバック

今日は 玉造店さんでのdayレッスンでした。

縮まるシートを使って作っています。

お洒落な作品タイトルをつけてくださって、ギャザーミニバック

とてもスムーズに完成して頂いて、本当に早くて綺麗な完成でした

生地もお好きなのを選んでいただけて、それぞれ本当に素敵な完成でした

このシートと帆布を使って、来月はミシンクラスでは、トートバックを作ることになりました。

これも生地が変わると、全く趣が違ってくると思うので、楽しみにしています

写真はサンプルです

今日の方のは、玉造店さんのface bookにアップされると思います

ふわふわ美味しいい

今朝の朝食、美味しい乃が美のパンをいただきました🍞

いつだったかは長蛇の列に諦めるほど、買えないパンを贅沢なことに、美味しく頂きました。

娘はやはりハニーバターで、私たちはそのまま、いつもより分厚い大きさで、しっかり頂いて１日の活力をつけました。

主人曰く、昨晩、WBSで取り上げられて放送してたぞ！

益々知名度が上がるなぁ！と

全員そろって

今日のペレーネは本当にあっという間でした

奔騰にエキサイティング🙌

 

Tさんも目の手術を無事終えられて本当に嬉しいです

Mさんもお元気なお顔見せていただいて本当良かったです

質問が次々、製作プランの話が次々、ヒートアップしそう⤴⤴でした

でも、それが嬉しいdwす

MhさんとYkさんのバックも完成です

暑さ寒さ知らず

と言うのは、moda船場店さんのレッスンです

常に空調が心地よく設定されていますので、本当に快適

今外に出て、こんなに暑かったんだとビックリです

今日のレッスンは怒濤のように過ぎていきました

バタバタで至らないところがあったのでは、しっかりしなくちゃと！

フライングギース、皆さん順調に進行です

新しいことが入ってくるので、途中になってる分も、完成できるように時間組んでいくようにしなくちゃと思っています

第４週は、ブログやインスタお休みしちゃいました

前回完成させていただいたTeさんのキッチングローブがアップできてなかったんです

超かわいいんです😍