ハマチからぶりに成長しようかな、ってとこだそうで画像のように、大きいこと大きいこと
いつもなら、お刺身でいただくところなんですが、
船頭さんからの御通達で、絶対なまで食べないこと
例年なら７月頃まで絶対心配のない寄生虫がもう入っているかも
って言うんです
丹後の海でじゃんじゃん太刀魚がつれたり、すっかり変わってしまったようです
で、父の提案でぶりしゃぶにしました
あっさりして美味しくて、１匹４人でペロリと平らげてしまいました
残りは煮付けるよりフライが良いと言うので、カットするだけにして冷凍しました
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